Vepřová kýta 🍗

Krásné grilovací odpoledne. Když se to chytne hned z rána, dá se vykouzlit v grilu výborný oběd na způsob pomaleho pečení. Kýtu jsem prošpikoval domácím uzeným a česnekem. Potom jsem rozdělal v grilu uhlí na nepřímé pečení a zhruba na 130 jsem pomalinku ten velký kus masa griloval-udil. Hanka vytvořila marinádu z piva, oleje a česneku a pomalu celou dobrotu potírala. Ve 12 jasně udělali ořez a zbytek nechali ještě dogrilovat. Bylo to výborné, a chtnalo to podobně jako když se griluje sele.