Káva z produkce ALOHA COMPANY.

Káva z produkce ALOHA COMPANY.

Při pohledu na dnešní počasí, mě nezbývá, než představit další lahůdku dovezenou z ostrova Kauai. Je jí Costarická odrůda San Jose, pěstovaná v extrémní nadmořské výšce až 1950m, což je zároveň nejvyšší místo, kde je vůbec káva schopná růst. Tato produkce je navíc pěstována na vulkanické půdě, což jí dodává nenapodobitelnou příchuť třešní, ananasu a medu. Kávová zrna jsou jednotlivě třízena a sušená na slunci. Právě to, je ke kávě nejvíce šetrná metoda.

Káva mě chutná o to víc, když vím, kdo a kde ji pražil. Cestování tím pro mě získává další rozměr a ještě měsíc po návratu můžu nasát atmosféru rodinné pražírny v Koloa.